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Micronutrition et troubles de l’humeur
Extrait du livre « Les secrets de la micronutrition » (Ed. Albin Michel) de Bertrand Guérineau (médecin généraliste spécialisé en nutrition et micronutrition et membre de l’Institut Européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM).
Nos comportements sont dictés par la recherche d’un maximum de plaisir selon la séquence : désir – action – satisfaction. Cela se traduit, d’un point de vue hormonal, par l’intervention en cascade de 3 hormones :
La dopamine est produite à l’intérieur des neurones. C’est l’hormone initiatrice de l’acte, le starter, c’est elle qui nous fait dire « J’ai envie de… », verbalisant ainsi notre recherche de plaisir.
La noradrénaline est l’accélérateur, celle qui amplifie cette recherche de plaisir : « Je passe à l’acte ». Elle met l’organisme en état d’alerte, le préparant ainsi à une activité physique ou intellectuelle.
La sérotonine est l’hormone inhibitrice, celle du contrôle, le frein. Elle permet de terminer l’action en récoltant un maximum de plaisir sans les complications dues aux excès. La sérotonine est l’hormone anti-grignotage, anti-compulsions.
Susceptibilité, tristesse… comment évaluer l’humeur ?
Des études ont montré que chez les individus démotivés, il existait des dysfonctionnements des hormones cérébrales et en particulier de la sérotonine, de la noradrénaline et/ou de la dopamine. Vous pouvez savoir si vous êtes concernés par ces dysfonctionnements :
- En répondant à un questionnaire tel que le DNS* (Dopamine Noradrénaline Sérotonine) : les réponses donnent un aperçu des niveaux d’action des neurotransmetteurs et permettent d’émettre des hypothèses sur les relations entre les apports alimentaires et les signes ressentis.
- En évaluant les marqueurs biologiques de l’humeur par le dosage urinaire des neurotransmetteurs, des acides gras polyinsaturés, de la ferritinémie, du zinc, des folates, de la vitamine B12, du sélénium et de l’homocystéine.
Les solutions micronutritionnelles
« Je suis intellectuellement fatigué, je manque de vitalité, d’entrain, de motivation »
Il s’agit d’un déficit dopaminergique.
Comment la micronutrition peut-elle favoriser la synthèse et l’activité dopaminergique ? Grâce à des apports associant de la tyrosine et les cofacteurs nécessaires à cette synthèse : les vitamines B6, B9 et B12, le cuivre, la vitamine C et du DHA ; des extraits de ginseng et de guarana peuvent être bénéfique pour un « effet coup de fouet ».
*Questionnaires édités par l’IEDM
