Zoom sur la mémoire

La mémoire est pour notre cerveau la faculté d’enregistrer, de conserver, et de rappeler une information tout en la situant dans le temps. Elle regroupe un ensemble de processus nous permettant de connaître le monde qui nous entoure, de nous y repérer et d’y évoluer.

Le processus de mémorisation peut se décrire en quatre phases.

- L’apprentissage consiste en l’acquisition d’un savoir-faire en réponse à un stimulus sensoriel qui n’aurait pas induit cette réponse auparavant.

- La mémorisation ou encodage est l’ensemble des opérations permettant à l’information d’être codée dans un langage neuronal nécessaire à sa conservation et sa restitution.

- Le stockage ou consolidation est avant tout lié à la répétition des informations. Les mécanismes de consolidation sont indispensables au stockage définitif dans une mémoire à long terme. En l’absence de telles répétitions, les informations seront rapidement perdues.

- La restitution de l’information est le processus qui permet de récupérer le souvenir stocké en mémoire à la conscience. Parmi les différentes formes de récupération on distingue le rappel et la reconnaissance.

La mémoire est une fonction cognitive qui met en jeu un grand nombre de structures cérébrales. Elle fait intervenir des neuromédiateurs qui sont des substances chimiques libérées par les neurones pour transmettre un signal à d’autres cellules.

En cas de baisse d’activité psychique, physique ou intellectuelle, d’isolement, de fatigue intellectuelle, il est possible de stimuler certaines fonctions du cerveau comme la mémoire, ou la rapidité avec laquelle le cerveau traite des informations. Ceci peut être réalisé en favorisant les réactions chimiques auxquelles le cerveau fait appel, grâce à une nourriture équilibrée, composée des nutriments nécessaires à la concentration et à la réflexion comme les vitamines B, C, glucides et protéines.