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Zoom sur le Porphyral HSP®
Soumise à des conditions environnementales particulièrement difficiles telles que l’exposition aux rayonnements UV et les changements de température, l’algue Porphyra umbilicalis a développé un système de protection cellulaire puissant qui se met en route quand sa survie est menacée. Celui-ci se met en place grâce à la stimulation de la synthèse de protéines particulières, les « heat shock protein » ou HSP.
Ces protéines de stress (HSP) sont naturellement présentes dans nos cellules mais leur synthèse accrue représente également un moyen de défense en cas d’agression. Les HSP sont impliquées dans le vieillissement cutané.
Les expériences in vitro menées par le Laboratoire PiLeJe ont mis en évidence les effets anti-radicalaires du Porphyral HSP® ainsi que ses propriétés photo-protectrices contribuant à limiter les effets néfastes du soleil.
Le Laboratoire PiLeJe a déposé un brevet sur le développement de l’ingrédient Porphyral HSP® à partir de l’algue alimentaire Porphyra umbilicalis.
