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La pratique
Hyperperméabilité intestinale chez le sportif
Les troubles digestifs surviennent avec une très grande fréquence dans un grand nombre de disciplines, semblant témoigner de manière anecdotique de la souffrance tissulaire occasionnée par l’exercice. Source : NAFAS Sept 2004
Micronutrition : une approche globale pour les patients obèses
La micronutrition propose une approche globale de la personne obèse et recherche à satisfaire les besoins en micronutriments par une alimentation méditerranéenne d’inspiration crétoise.... Source : Revue médicale suisse
Apports de sécurité en lipides chez le sportif de haut niveau d’entrainement
On les a longtemps considérés comme des nutriments, qui, fournis en trop grande quantité, se révèlent défavorables à la performance, voire néfastes. Les apports alimentaires en lipides sont à rapprocher des réserves adipeuses de l’organisme. Source - Sciences et Sport
Diététique et micronutrition des sports de force
Pour beaucoup de pratiquants ou d’entraîneurs exerçant dans les disciplines de force, c’est-à-dire toutes celles pour lesquelles l’entraînement en musculation constitue un paramètre essentiel de la performance (rugby, ski, sauts, lancers, haltérophilie…) l’essentiel des conseils nutritionnels à appliquer consiste à majorer l’apport protéique. Source : Cahier de Nutrition et Diététique
Le conseil oméga 3 en cardiologie en 2007
L’épopée des oméga-3 et de leur utilisation en médecine cardiovasculaire est extraordinaire à bien des égards. Elle bénéficie d’une part d’une accumulation exceptionnelle de données scientifiques qui justifie son application en prévention primaire ou secondaire depuis maintenant plusieurs décennies. Source : NAFAS avril 2007
