- LA MICRONUTRITION, MEDECINE DE SANTE
- Le conseil en Micronutrition
- Troubles fonctionnels et prévention : de quoi s’agit-il ?
- Comment se former à la Micronutrition ?
Le conseil en Micronutrition
La Micronutrition a pour principal objet d’améliorer la qualité des soins en accordant plus de place au conseil alimentaire et à la complémentation personnalisés, prescrits par un professionnel de la santé.
Le conseil en Alimentation Santé :
Au delà des grands principes de recommandations alimentaires valables pour l’ensemble de la population, le conseil alimentaire le plus efficace sera celui qui tient compte des besoins de chaque individu, en observant :
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sa personnalité, et en particulier son style alimentaire ainsi que sa relation personnelle à l’alimentation,
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son état de santé, résultat des interactions entre ses prédispositions génétiques et ses habitudes de vie,
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ses besoins particuliers, en fonction de ses capacités digestives, de ses activités (plus ou moins sédentaires, plus ou moins intenses), des perturbations du moment (infection, inflammation, prise de médicaments) et de ses habitudes actuelles ou passées (consommation de tabac, d’alcool …).
Le conseil alimentaire s’inspire du modèle méditerranéen Crétois en insistant sur certains points particuliers :
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la densité micronutritionnelle, afin de limiter les calories vides.
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les apports en minéraux par l’alimentation seront évalués
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les bonnes associations alimentaires pour favoriser un équilibre acido-basique satisfaisant.
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le choix des huiles d’assaisonnement est un préalable à tout conseil alimentaire, afin de garantir un rapport oméga3/oméga6 correct.
Enfin, point essentiel la sphère digestive : une alimentation santé doit être adaptée aux susceptibilités individuelles, c’est-à-dire contribuer à une bonne digestion et être bien tolérée. Restaurer l’équilibre de l’écosystème digestif représente un geste majeur.
Le conseil en complémentation alimentaire :
La complémentation est personnalisée, et ne se fait pas jamais à titre systématique.
Le conseil en complémentation sera aidé par la mise en évidence de perturbations. Ainsi la complémentation intervient pour soulager rapidement les troubles fonctionnels du patient, cette action étant prolongée par la mise en place des corrections alimentaires.
Modifier son alimentation et compléter son alimentation ne sont plus contradictoires pour le patient, mais au contraire synergiques par une plus grande rapidité des résultats et une meilleure compréhension et appropriation du changement alimentaire.
Afin d’évaluer les besoins individuels, les professionnels de santé peuvent utiliser des questionnaires alimentaires et fonctionnels. Au besoin, ils peuvent faire appel à des explorations de biologie fonctionnelle.
