Comment se former à la Micronutrition ?

Des formations réalisées par le laboratoire PiLeJe

Dès 1991, et en l’absence d’un enseignement adapté en faculté de médecine, la première priorité du laboratoire a été d’organiser directement la formation des professionnels de la santé ; Plus de 3 000 l’utilisent dans leur consultation, et plus de 600 en ont fait une spécialité de pratique. 500 pharmaciens conseils travaillent aujourd’hui en synergie avec les médecins.

En 1999, le laboratoire organisait le 1er Symposium de Micronutrition ; dix plus tard, ce sont plus de 800 professionnels de la santé qui sont venus à la Cité des Sciences et de l’Industrie au 9ème symposium de Micronutrition des 20 et 21 mars 2009.

Un DU Alimentation Santé et Micronutrition

La Micronutrition est enseignée depuis 1997 en faculté (DU de Dijon – Faculté de Bourgogne), avec la possibilité de s’intéresser et de promouvoir la santé, en agissant sur :

- les troubles fonctionnels simples et complexes

- la prévention des maladies chroniques et du vieillissement

- l’accompagnement des maladies et leur prévention secondaire

- la supplémentation des populations à risque.

Un partenariat avec l’Institut Européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM)

Le laboratoire, engagé dans la reconnaissance de cette discipline, s’est entouré de partenaires, comme l’Institut Européen de Diététique et de Micronutrition. L’IEDM fédère plus de 2 000 professionnels de santé dans toute la France qui échangent régulièrement sur leurs pratiques et font progresser la discipline. L’Institut participe au développement d’outils pour leur consultation et à leur formation continue, en partenariat notamment avec la faculté de Bourgogne.