Neurotransmetteurs à Protéines
Neurotransmetteurs
C’est une substance fabriquée par l’organisme qui permet aux cellules nerveuses (les neurones) de transmettre l’information entre eux.
Chaque neurotransmetteur correspond à des fonctions particulières :
La dopamine, c’est le stater : démarrage du matin, exploration de la nouveauté
La noradrénaline, c’est l’accélérateur : la recherche du bien-être et du plaisir
La sérotonine, c’est le frein qui permet de contrôler ses pulsions ; on l’appelle aussi hormone de sérénité.
Oligo-éléments
On compte plusieurs oligo-éléments dont l’organisme a besoin en très petite quantité, d’où son nom oligo (signifie en grec peu).
Ce sont le cobalt, l’iode, le cuivre, la manganèse, le fer, le sélénium, le fluor ou encore le zinc.
Même si on en a besoin en très petite quantité les oligo-éléments restent indispensables à l’organisme, car le corps ne peut pas les synthétiser lui-même. On trouve des oligo-éléments dans l’alimentation.
Omega 3
L’oméga-3 est un acide gras que l’on trouve en grandes quantités dans certains poissons gras, dans le lin, la noix et le colza. Les omégas 3 sont des acides gras dits « essentiels », car l’organisme humain en a absolument besoin. Ils sont également indispensables car le corps humain ne peut les produire.
Période périconceptuelle
Période qui entoure la conception (8 à 10 semaines avant et 8 à 10 semaines après).
Probiotiques
Le mot Probiotique vient du grec « biotikos » et signifie « en faveur de la vie ». Les probiotiques sont des micro-organismes qui, ingérés vivants, sont capables de pallier les dysfonctionnements de l’écosystème intestinal en renforçant la flore intestinale.
La flore intestinale contient près de 10 000 milliards de bactéries, réparties en 500 espèces. Constituée dès l’âge de deux ans, elle peut se détériorer sous l’effet d’une alimentation déséquilibrée, du stress, de la fatigue, et des traitements antibiotiques à répétition… Les probiotiques peuvent intervenir pour permettre sa reconstitution.
Protéines
Appelées aussi protides, les protéines sont un assemblage d’acides aminés. Une protéine peut compter plusieurs centaines d’acides aminés. Selon leur nombre et leur ordre d’enchaînement, les caractéristiques et fonctions des protéines sont différentes. Certaines servent de matériaux de construction pour les tissus et liquides biologiques (ex : muscles, cartilages, etc.). D’autres sont les composants essentiels de substances biologiques actives comme les enzymes, les anticorps, certaines hormones, etc.
